Смешайте муку и соль в миске. Добавьте сахар и юва дрожжи. Хорошо перемешайте и добавьте яйцо и молоко.
Размешайте смесь, затем добавьте масло небольшими кусочками и замесите тесто в течение 10 минут. Положите тесто в большую миску, накройте чистым полотенцем и оставьте на 90 минут.
Выложить тесто, добавить чернику и смазать небольшим количеством подслащенного молока. Оставьте тесто для отдыха снова на 30 минут.
Посыпьте немного касторового сахара поверх булочек и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут при 180 ° C.
