Xəmir üçün bütün inqrediyentləri qarışdırın və 2-3 saat dincə qoyun.
Kapkeyklər üçün kağız formaların üçdə iki hissəsini xəmirlə doldurun, əvvəlcədən 210°C dərəcəyədək qızdırılmış sobada 20 dəqiqə ərzində hazırlayın.
Kapkeyklər soyuyan zaman onların yuxarı hissəsini əridilmiş şokolad, maskarpone pendiri və Şanti kremi qarışığı ilə bəzəyin. Soyumasını gözləyin.