Параметры печати:

Французская Булочка

Доходность6 порцийВремя на подготовку5 минутыВремя приготовления10 минутыОбщее время15 минуты

Брошь алтын түсті, жұмсақ және жастық. Бұл дәмді француз кондитерлік наны дәмді гамбургер тоқаштарынан бастап ең сәнді француз тосттарына дейін қолданылады.

Тесто:
 10 г столовая ложка Сухих Активных Дрожжей "Yuva"
 440 г стакана муки
 10 г десертная ложка соли
 50 г кофейная чашка сахара
 140 г Маргарин
 3 яйца
 60 мл кофейная чашка молока
1

Смешайте в миске муку, соль, сахар, маргарин и яйца.

2

Разведите дрожжи в молоке и добавьте в миску.

3

Смешайте с помощью спатулы все ингредиенты до однородной массы и раскатайте скалкой.

4

Придайте тесту форму шара, поместите в миску и накройте чистой тканью.

5

Поставьте в теплое место и дайте подойти тесту в течение 90 минут.

6

Разделите тесто на 3 равных части, накройте и дайте подойти тесту в течение 10 минут.

7

Придайте каждому из 3 частей теста формы булочек, выложите на бумагу для выпечки, накройте и оставьте на 2 часа.

8

Выпекайте бриоши 30 минут в духовке, предварительно разогретой до 180°C .

Пищевая ценность

6 Порции

Serving size

1

Amount per serving
Калории980
% Дневная норма *
Всего жиров 90g116%

Насыщенный жир 10g50%
Trans Fat 10g
Холестерин 10mg4%
Натрий 20mg1%
Всего углеводов 10g4%

Клетчатка 20g72%
Белок 120g
Витамин А 10mcg2%
Витамин C 20mg23%
Калий 10mg1%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.