Параметры печати:

Французская Булочка

Доходность6 порцийВремя на подготовку5 минутыВремя приготовления10 минутыОбщее время15 минуты

Брошь алтын түсті, жұмсақ және жастық. Бұл дәмді француз кондитерлік наны дәмді гамбургер тоқаштарынан бастап ең сәнді француз тосттарына дейін қолданылады.

Тесто:
 10 г столовая ложка Сухих Активных Дрожжей "Yuva"
 440 г стакана муки
 10 г десертная ложка соли
 50 г кофейная чашка сахара
 140 г Маргарин
 3 яйца
 60 мл кофейная чашка молока
1

Смешайте в миске муку, соль, сахар, маргарин и яйца.

2

Разведите дрожжи в молоке и добавьте в миску.

3

Смешайте с помощью спатулы все ингредиенты до однородной массы и раскатайте скалкой.

4

Придайте тесту форму шара, поместите в миску и накройте чистой тканью.

5

Поставьте в теплое место и дайте подойти тесту в течение 90 минут.

6

Разделите тесто на 3 равных части, накройте и дайте подойти тесту в течение 10 минут.

7

Придайте каждому из 3 частей теста формы булочек, выложите на бумагу для выпечки, накройте и оставьте на 2 часа.

8

Выпекайте бриоши 30 минут в духовке, предварительно разогретой до 180°C .

Пищевая ценность

Размер порции 1

Порции 0


Количество на порцию
Калории 980Калорий из жира 300
% Дневная норма *
Всего жиров 90g139%

Насыщенный жир 10g50%
Трансжиры 10g
Холестерин 10mg4%
Натрий 20mg1%
Калий 10mg1%
Всего углеводов 10g4%

Клетчатка 20g80%
Белок 120g240%

Витамин А 10%
Витамин C 20%

* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.