Шоколадно-ореховые капкейки

Доходность1 порцияВремя на подготовку3 часовВремя приготовления20 минутыОбщее время3 часов 20 минуты

Ингредиенты

На 12 порций

Тесто:

1/2 пакетика Yuva 11 г (5 г)

1/2 чашки сливочного масла (100 г)

3 яйца

1 чайный стакан сахара (80 г)

1 чашка молотого фундука (100 г)

1 чайный стакан муки (70 г)

Крем:

100 г сыра маскарпоне

150 г темного шоколада

100 мл взбитых сливок Шантильи

Приготовление

Смешайте все ингредиенты для теста и оставьте на 2 - 3 часа.

Заполните бумажные формы для капкейков тестом на две трети, запекайте в предварительно разогретой до 210°C духовке в течение 20 минут.

Когда капкейки остынут, украсьте их верхушки смесью расплавленного шоколада, сыра маскарпоне и крема Шантильи. Охладите.