Параметры печати:

Хлеб с фаршем

Доходность6 порцийВремя на подготовку10 минутыВремя приготовления35 минутыОбщее время45 минуты

Очень сочный благодаря своему мясу, вам понравится готовить этот совершенно новый рецепт хлеба из фарша.

Sauce
 4,50 чашки Мука
 1 ст.л. Активные сухие дрожжи Yuva
 1,50 чашки Вода
 1 ч.л. Соль
 1 ч.л. Сахар
 1 ст.л. Растительное масло
Для начинки :
 500 г Фарш
 2 Лук
 3 Перец
 2 ст.л. Кедровые орешки
 2 Помидоры
 ½ Петрушка
 ½ ч.л. Перец чили
 1 ч.л. Соль
 1 ст.л. Растительное масло
1

Растворить дрожжи в теплой воде и оставить на 10 минут.

2

Перемешать муку, растворенные дрожжи, сахар, растительное масло и соль. Месить до получения однородного, нелипкого и эластичного теста. Накрыть влажной тканью и оставить на 25 минут.

3

Для начинки обжарить на масле нарезанный лук, зеленый перец и кедровые орешки около 5 минут.

4

Добавить говяжий фарш и готовить, до полного испарения жидкости. Добавить мелко нарезанные томаты, петрушку, перец чили и соль, готовить еще 2 минуты и дать остыть.

5

Разделить тесто на 6 равных частей и раскатать каждое безе скалкой.

6

В середину выложить начинку. Закрыть края до середины. Перевернуть и поместить на предварительно смазанный маслом противень. Смазать поверхность выпечки маслом и оставить на 20 минут в теплом месте.

7

Выпекать в разогретой до 200-210 ° С духовке около 30 минут.

Пищевая ценность

Размер порции 1

Порции 0

Количество на порцию
Калории 980Калорий из жира 300
% Дневная норма *
Всего жиров 90g139%

Насыщенный жир 70g350%
Трансжиры 10g
Холестерин 10mg4%
Натрий 20mg1%
Калий 10mg1%
Всего углеводов 10g4%

Клетчатка 20g80%
Белок 120g240%
Витамин А 10%
Витамин C 20%

* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.