Yazdırma Seçenekleri:

Kepekli-Cevizli Poğaça

Verim6 PorsiyonHazırlama Süresi10 dakikaPişirme Süresi35 dakikaToplam Süre45 dakika

Kepekli cevizli börek, tabağında devrim arayanlar için birebir.

Dough
 4 bardak un
 2 yk Yuva Aktif Kuru Maya
 ½ bardak su
 2 çk tuz
 1 yumurta
 2 çk şeker
 2 çk kepek
 1 paket margarin
 1 bardak iri kıyılmış ceviz
Üzeri için:
 1 yumurta
1

Mayayı hamurda kullanacağınız ılık suda çözün ve 10 dakika bekletin.

2

Un, çözdürülen maya, tuz, yumurta, şeker ve kepeği karıştırarak yoğurun. Hamurun arasına margarini koyarak tekrar yoğurun

3

İri kıyılmış cevizi de ekleyerek, homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, 20 dakika dinlendirin.

4

Hamuru 10 eşit parçaya bölün ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.

5

Üzerini kapatarak oda sıcaklığında, 1.5 saat mayalandırın.

6

Üzerine çırpılmış yumurtayı sürün.

7

Önceden 190-200 °C’de ısıtılmış fırında, üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

Besin Değerleri

6 porsiyon

Serving size

1

Amount per serving
Kalori980
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 90g116%

Doymuş Yağ 70g350%
Trans Fat 10g
Kolesterol 10mg4%
Sodyum 20mg1%
Toplam Karbonhidrat 10g4%

Diyet Lifi 20g72%
Protein 120g
A Vitamini 10mcg2%
C Vitamini 10mg12%
Potasyum 20mg1%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.