Ay Peçenye

Xəmir üçün olan inqrediyentləri qarışdırıb xəmiri yogurun.

Kərə yağı 4 yerə kəsib əlavə edin. Homogen mira alana qədər yoğurun.

Təmiz dəsmal ilə örtüb otaq temperaturunda 20 dəqiqə saxlayın.

Başqa bir qabda iç üçün olan bütün inqrediyentləri qarışdırın.

Təmiz dəsmal ilə örtüb soyuducuya 15 dəqiqəlik qoyun.

Təxmini olaraq 150q - lı kündələrə əlnən ay formasını verin.

Hər bir ay formasına soyuducuya qoyulan içini doldurun.

Xəmiri bişirmədən əvvəl, üstünə yumurta sarısını yayıb yağlanmış soba formasına yerləşdirin.

Qabaqcadan 200° C qədər qızdırılmış sobada 20 dəqiqə bişirin.