Çörək İstehsalında Mayanın Rolu
Maya, qatı xəmirin yüksək və yumşaq çörək halına gəlməsinə imkan verən sehrli bir proses olan fermentasiyanın hərəkətverici qüvvəsidir. Bəs
Read MoreMaya, qatı xəmirin yüksək və yumşaq çörək halına gəlməsinə imkan verən sehrli bir proses olan fermentasiyanın hərəkətverici qüvvəsidir. Bəs
Read MoreEvdə çörək bişirməyin həqiqətən sevgi əməyi olduğunu bilirik! Mükəmməl çörəyi əldə etməyiniz biraz vaxt ala bilər, ancaq bir dəfə
Read MoreTəzə, quru ya da aktiv quru, maya ölkələr, ənənələr və mühitlər arasında dəyişir.
Read MoreMaya Xanımdan uşaqlarınızla bişirə biləcəyiniz resept ideyaları buradadır!
Read More
Lesaffre qrupunun bir hissəsi, eləcə də maya və fermentasiya üzrə dünyanın aparıcı istehsalçısı olan Yuva Hoba bir şövq hekayəsidir. Yuva Hoba öz fəaliyyətinə çörək və un məmulatlarının hazırlanmasında başlıca inqrediyent hesab olunan mayanın istifadə olunduğu çörəkçilik ilə başlayıb.
Bugün biz Yuva Hoba məhsullarını Mərkəzi Asiya ölkələrindəki müştərilərə təklif edirik; sizin ən yaxşı və sürətli nəticələr əldə etməyiniz üçün biz çörək və un məmulatlarının hazırlanmasında sizin bir nömrəli köməkçiniz olmaq üçün səylə çalışırıq.