Доходность1 порцияВремя на подготовку1 час 40 минутыВремя приготовления20 минутыОбщее время2 часов
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
ПОДГОТОВКА
Для теста:
1
Слегка нагрейте все молоко. Добавить сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 5 минут для отдыха.
2
Просейте муку и добавьте 2,5 чашки муки, половину ее к смеси и перемешайте, пока она не станет похожей на сметану.
3
Накройте миску полотенцем и оставьте на час отдохнуть.
4
Добавьте одно яйцо и другую половину муки в смесь и замесите тесто. Оно не должно быть слишком липким и довольно мягким. Если тесто прилипает к вашим рукам, добавьте в него немного больше муки. Затем медленно добавьте в смесь сливочное масло и замесите тесто до однородности.
5
Добавить масло в смесь и снова замесить.
6
Сделайте из теста шарик, положите его обратно в миску и оставьте на 60 минут в комнатных условиях.
7
Разделите тесто на 16 или 18 кусочков.
8
Выложить тесто на противень, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут для отдыха.
Для начинки:
9
В миску положить творог и ванильный сахар и смешать вилкой.
10
Поместите начинки в каждое тесто
11
В миске взбейте другое яйцо и ползите по тесту.
12
Выпекайте тесто в предварительно разогретой духовке при 180 ° С в течение 20 минут.
Слегка нагрейте все молоко. Добавить сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 5 минут для отдыха.
2
Просейте муку и добавьте 2,5 чашки муки, половину ее к смеси и перемешайте, пока она не станет похожей на сметану.
3
Накройте миску полотенцем и оставьте на час отдохнуть.
4
Добавьте одно яйцо и другую половину муки в смесь и замесите тесто. Оно не должно быть слишком липким и довольно мягким. Если тесто прилипает к вашим рукам, добавьте в него немного больше муки. Затем медленно добавьте в смесь сливочное масло и замесите тесто до однородности.
5
Добавить масло в смесь и снова замесить.
6
Сделайте из теста шарик, положите его обратно в миску и оставьте на 60 минут в комнатных условиях.
7
Разделите тесто на 16 или 18 кусочков.
8
Выложить тесто на противень, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут для отдыха.
Для начинки:
9
В миску положить творог и ванильный сахар и смешать вилкой.
10
Поместите начинки в каждое тесто
11
В миске взбейте другое яйцо и ползите по тесту.
12
Выпекайте тесто в предварительно разогретой духовке при 180 ° С в течение 20 минут.
АвторMrs SAFA
