АвторMrs SAFAБрошь алтын түсті, жұмсақ және жастық. Бұл дәмді француз кондитерлік наны дәмді гамбургер тоқаштарынан бастап ең сәнді француз тосттарына дейін қолданылады.
Смешайте в миске муку, соль, сахар, маргарин и яйца.
Разведите дрожжи в молоке и добавьте в миску.
Смешайте с помощью спатулы все ингредиенты до однородной массы и раскатайте скалкой.
Придайте тесту форму шара, поместите в миску и накройте чистой тканью.
Поставьте в теплое место и дайте подойти тесту в течение 90 минут.
Разделите тесто на 3 равных части, накройте и дайте подойти тесту в течение 10 минут.
Придайте каждому из 3 частей теста формы булочек, выложите на бумагу для выпечки, накройте и оставьте на 2 часа.
Выпекайте бриоши 30 минут в духовке, предварительно разогретой до 180°C .
Ингредиенты
Указания
Смешайте в миске муку, соль, сахар, маргарин и яйца.
Разведите дрожжи в молоке и добавьте в миску.
Смешайте с помощью спатулы все ингредиенты до однородной массы и раскатайте скалкой.
Придайте тесту форму шара, поместите в миску и накройте чистой тканью.
Поставьте в теплое место и дайте подойти тесту в течение 90 минут.
Разделите тесто на 3 равных части, накройте и дайте подойти тесту в течение 10 минут.
Придайте каждому из 3 частей теста формы булочек, выложите на бумагу для выпечки, накройте и оставьте на 2 часа.
Выпекайте бриоши 30 минут в духовке, предварительно разогретой до 180°C .
